Cách làm sữa chua hạt điều không chỉ đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được làm từ hạt điều tươi ngon, món sữa chua này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy của hạt điều và sự mát lạnh, chua ngọt của sữa chua chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị. Hãy cùng khám phá cách làm sữa chua hạt điều để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bạn một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• Sữa chua hạt điều:

  • 100g sữa chua

  • 50ml sữa đặc

  • 100g hạt điều xay

  • 350g đá xay

  • 60ml sữa tươi

• Kem whipping:

  • 100ml kem tươi

  • 10g đường hạt

• Topping:

  • Siro caramel hoặc đường nâu

  • Hạt điều

Cách làm:

1. Làm kem whipping:

• Đánh bông kem tươi với đường hạt đến khi bông cứng.
  

• Cho kem vào túi bắt bông.

2. Làm sữa chua hạt điều:

• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.

3. Hoàn thành:

• Chuẩn bị ly thủy tinh.
  
  

• Cho sữa chua hạt điều vào ly.
  

• Bóp kem whipping lên trên.
  

• Rưới siro caramel hoặc rắc đường nâu để trang trí.
  

• Thêm một ít hạt điều rang giòn.
  
  

Thưởng thức:

• Món sữa chua hạt điều béo ngậy, thanh mát là món tráng miệng hoàn hảo cho ngày hè. Vị béo của hạt điều hòa quyện cùng vị thanh mát của sữa chua tạo nên hương vị khó cưỡng.

• 
  

Mẹo:

• Nên chọn hạt điều tươi, ngon để làm sữa chua.

• Có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị.

• Có thể thêm các loại trái cây tươi vào ly sữa chua để tăng hương vị.

Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có thể tự tay làm sữa chua hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Sữa chua hạt điều có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày. Bạn có thể thưởng thức sữa chua hạt điều nguyên chất hoặc kết hợp với các loại trái cây, granola để tăng thêm hương vị. Chúc bạn thành công!